アスパラとじゃがいものグラタン

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて8mm幅の輪切りにして水にさらし、熱湯でゆでて水気をきる。
2. グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、長さ4cmに切り塩を加えた熱湯でゆでて、水にとり水気をきる。
3. なすは8mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。​
4. フライパンをIHヒーターの中央に置き、マヨネーズ大さじ1/2を入れて、「中火」で加熱し、ベーコン、3を炒め、塩・こしょうで味を整え、取り出す。
5. フライパンに1を並べて、軽く塩・こしょうをし、トマトケチャップをかけ、2と4をのせ、マヨネーズで線描きする。​
6. グリルドアを開き、５のフライパンを皿受けの中央に置き、取っ手を外して、メニューの「手動オーブン」「200℃」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約15～20分焼く。